レシピを投稿する
2012.04.08

朝からミネラル♪もずたまサンド

朝からミネラル♪もずたまサンド

もずく×卵×マヨネーズの洋風朝ごパン!

2012.04.08
213
0
2
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1人前

沖縄もずく 40g(ひとつかみ)
さとう・しょうゆ 各小さじ1
1個
ロールパン(食パンでもOK) 2個(食パンの場合は1枚)
マヨネーズ 大さじ1

作り方

1ゆで卵を作る

鍋に水を張り、卵を入れて固めにゆでる。

2もずくをレンジで加熱する

深めのボウルにもずく、さとう、しょうゆを入れ、電子レンジ(600W)で約1分加熱する。簡単もずく佃煮(風)のできあがり!

31と2を合わせる

ゆで卵の皮をむき、エッグスライサーでみじん切りにして2のボウルの中に入れて混ぜ合わせる。エッグスライサーがない場合は、フォークで荒くつぶしてもOK!

4マヨネーズで和える

3にマヨネーズを入れて和えたら、ロールパンに挟んだり、トーストした食パンの上にのせていただきます!

お料理のポイント

もずくをレンジで過熱する際は必ず深めの容器を使ってください!もずくがボコボコ泡だつので、容器が浅いとあふれる可能性があります。

コメント

電子レンジで佃煮が出来るんですね~。
卵とモズクの組み合わせも驚きですっ。
今度、チャレンジさせて頂きます!

>hachiさん

初コメントありがとうございます!
あくまでも佃煮「風」なので結構水気が多い仕上がりですが、
卵と合わせるとさほど気にならなくなりますよ(^-^)

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2017.03.03 レッドカレー風牛中身そば

牛中身汁を沖縄そばにレッドカレー風

2020.10.27 ウンチェーのタコライス風

#おきレシコンテストウンチェーの茎を利用

2013.04.22 鶏肉のゴーヤとキャベツのカレーマヨ炒め♪

鶏肉と野菜にカレーマヨが食欲をそそります

2012.05.17 オクラ星と長芋月の夜空☆スープ

オクラを星に、長芋を月に♪七夕やお月見に