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2012.03.30

ビックリジャンボのくたくた煮

ビックリジャンボのくたくた煮

煮物に最適

2012.03.30
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人前

ビックリジャンボ 5~6本
油揚げ 1枚
しょう油 大さじ1
■煮汁
出汁 1カップ
砂糖 大さじ1

作り方

1下処理

ビックリジャンボは下手とスジをとり、食べやすい大きさに切る。油揚げは、油抜きし縦半分に切り、1㎝ 幅の短冊にに切る。

2煮る

鍋に調味料を煮立たせ、インゲンを入れ蓋をし10分ほど煮る。

3仕上げ

②にしょう油を加え弱火でさらに15分ほど煮る。

お料理のポイント

ビックリジャンボはしっかりしているので、煮物などに最適です!

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