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2012.02.22

ホウレン草の温かいサラダ

ホウレン草の温かいサラダ

2012.02.22
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

ホウレン草 1束
ベーコン 3枚
えのき茸 1袋
ごま油 大さじ1
醤油 大さじ2
コショウ 適宜

作り方

ホウレン草はゆでて水気をとり、適当な長さに切り、お皿に盛り付ける。
ベーコンは千切りに、えのき茸は3~4等分に切る。
フライパンで油を引かずにベーコンを炒めてカリカリにし、ごま油とえのきを入れて更に炒め、醤油、コショウで味付け。
1、に3をかける。

コメント

お弁当にもいけそうですね(^^)

タカさん

えのきのシャキシャキ感が美味しいんですよ~

これ美味しそうです!
沖縄のほうれん草は葉っぱもでかく、食べごたえありますよね。
生でも美味しいので色々挑戦してみます。

akiueさん
子どもたちもモリモリ食べてくれるんですよ~
ぜひ作ってみてくださいね♪

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