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- パパイアのゴマ和え
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （3～4人分）
| 青パパイア小玉1個 | |
|---|---|
| 白ゴマ大さじ2 | |
| きな粉大さじ2 | |
| 豆乳30cc | |
| 砂糖大さじ2分の1 | |
| みりん大さじ1 | |
| 塩小さじ1 | |
| 薄口しょうゆ小さじ1 | |
| バジルの葉 |
作り方
1シリシリは誰のお役目ですか?
青パパイアを皮をむきシリシリにして
サッと茹でてそのまま冷まして置きます。
2冷めるまでに～～～
ゴマをすったらきな粉や調味料を混ぜ合わせます。
3バジルを刻んで香りよく
パパイアと刻んだバジルを和えて完成です。
このとき和え衣が固かったら豆乳で調節してください。
4あっという間に完成!
器に盛り付けたら完成です。
バジルの葉はお好みの量で良いと思います。
お料理のポイント
ゴマ衣ではなくドレッシングを使えばサラダになります。
お豆腐をチョッとだけ欲しいと思ってもなかなか難しいので
きな粉と豆乳を使ってみました。牛乳でも良いかと思います。
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まーさんレポート
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コメント
こんにちは、
今回も県産ばっちりですね。
きな粉は最近食べてなかったですね。
昔、母親がきな粉に砂糖を混ぜて、ちょっと牛乳をたらして、
おやつにしてたのを思い出します。
また食べに行きますね。
さて、宣伝させて下さい!
おきレシでは県産冬野菜のコンテストもやってますので、
投稿お願いしますね。
まってます。
青パパイヤ大好きです♪
きな粉&豆乳とは!ヾ(o゜ェ゜o)ノ
食べてみたいです～☆
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