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- 寒天のタンカンゼリー
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （５人分）
| タンカン(大) | 10個 |
|---|---|
| 粉寒天 | 6g |
| 砂糖(甘みが少ない場合はお好みで加える。) | 小さじ1～ |
| 水 | 100cc |
作り方
タンカンを半分に切り、果汁を搾る。
鍋に水と粉寒天を入れて中火にかけ、かき混ぜながら寒天を煮溶かし、火加減を見ながら、2分程沸騰させる。
沸騰したらタンカン果汁を加え、混ぜ合わせる。(この時、甘さが足りなければ砂糖を加える。)
好みの型に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
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まーさんレポート
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コメント
あぁ～美味しそう。
夏にピッタリかもしれませんね。
たんかんがとれる地元にいるのに、たんかんゼリーって作ったことなかったですー。砂糖なしっていうのが、子供にもお年寄りにも食べさせたい感じですね。
島袋ゆさん
コメントありがとうございます。
本部伊豆味の農家さんに教えて頂きました。
3月からは甘さが足りないので砂糖が必要かも・・・
あー、そうなんですねー。やっぱりたんかんは本部ですね。なんて。私本部出身なので嬉しいです。
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