レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2011.02.23

たけのこ味噌煮

たけのこ味噌煮

2011.02.23
462
0
0
共有する
調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （2人分）

たけのこ 200g
昆布 50g
アダンの芯 100g
味噌 大さじ2
砂糖 大さじ1/2
酒 小さじ1
オオタニワタリ新芽 5本

作り方

タケノコは皮をむいて良く洗い、2cmの輪切りにする。
鍋に湯を沸騰させて、タケノコを入れ、再び煮立ったら適宜に切った昆布、アダンの芯、酒、みそを入れて約 30分煮込む。

お料理のポイント

タケノコは掘りたてのものを使うが、掘りたてでない場合は茹でてあく抜きしたものを使う。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2012.05.18 県産ソーキと彩り野菜のグリル

煮込み以外のソーキの食べ方もあるんです♪

2013.01.28 黒糖で美味しい！サバ缶バランス煮

黒糖と鯖水煮缶の旨みバランスよい惣菜です

2014.12.08 フレッシュピクルス

おきレシ30号掲載レシピ

2012.07.26 ゴーヤーチャーハン

かりかりゴーヤーがたまんない☆