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- お豆入りヘルシーサラダ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| 春雨 | 20g |
|---|---|
| きゅうり | 50g |
| 人参 | 20g |
| もずく | 80g |
| 黒豆 | 適量 |
| ■A | |
| 酢 | 15g |
| 濃い口しょう油 | 2g |
| 塩 | 1g |
| 黒砂糖 | 6g |
作り方
春雨はゆがいて冷ましておく。
きゅうり、人参は千切り。
Aの調味料は合わせておく。
春雨ときゅうり、人参、もずくを合わせ調味料で和える。
お料理のポイント
お正月の黒豆の残りから、ヘルシーな和え物ができ、おまけに健康、美容にすぐれており食べすぎた胃腸に柔しい１品です。
食材データベース
まーさんレポート
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コメント
シンプルかつビューティーな一品ですね。
最近お正月に黒豆を見る機会が少なくなりました。
ちなみに私の実家は小粒のあずきでした。
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