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2012.01.10

オクラとハムの簡単白和え♪

オクラとハムの簡単白和え♪

調味料は「白だし」のみの最強手抜き☆

2012.01.10
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2~3人前

絹ごし豆腐 1丁
オクラ 1ネット(10本位)
ハム 5枚
炒り胡麻 適量
白だし(濃縮タイプ) 大さじ2

作り方

1)豆腐は水切りする(←の方法が一番楽ちん&エコ&意外と早く切れる♪)縦にした容器の上下に包丁で切りこみを入れています
オクラは板ずりしたらさっと茹で、1センチ程度の斜め切り、ハムも適当に切る
ボールに水切りした豆腐と白だしを入れスプーンの裏などでつぶしながら良く混ぜる
オクラとハムとゴマを投入、和えたら出来上がり♪

お料理のポイント

とってもお手軽ですがはまる味です☆

コメント

沖縄のオクラはシーズンが終わりそうなのですが、
酒のつまみに良い感じなので、
早速探して作ってみます。

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