| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （15個分）
| 薄力粉 | 160g |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| 黒糖 | 80g |
| ベーキングパウダー | 小さじ2/3 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 栗きんとん | 栗7個分 |
| 黒豆 | 50g |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
1下準備をする
黒豆は水気を切っておく。栗きんとんは栗とペースト部分を分けておく。
2生地を作る
ボウルに卵を溶きほぐし、黒砂糖とサラダ油を加えて泡立て器でよく混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーを加えてさっくりとひとまとめにする。
3生地を丸める
生地の半量に栗きんとんのペーストを、半量に黒豆を練り込み、よく混ぜる。ベタつくようなら薄力粉を少々足して下さい。それぞれ(きんとんアンダギーのほうには真ん中に栗を包んで)ピンポン玉大に丸める。
4油で揚げる
160度の油で8分ほど揚げてこんがりきつね色になったら出来上がり!
お料理のポイント
混ぜるだけで一味違ったお楽しみアンダギーの出来上がり♪
大きな栗が隠れたアンダギーはお子様に喜ばれること請け合いです！
食材データベース
まーさんレポート
作者より まん丸で可愛い♪ とっても綺麗ですね!
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コメント
おされなアンダギー。
若い方が作って欲しいですよね。
一票入れました。
サーターアンダギーのアレンジレシピ
見た目も可愛くて美味しそうですね。
今度試してみます。
今度つくってみまーっくす
簡単で美味しそうですね!子供と一緒に作れそうなのがポイント大です!
栗きんとんをアンダギーに投入とはアイディア豊富ですね!お店で売っても人気でそうです。
可愛らしいサーターアンダギーですね!
マロン味が気になります♪
黒豆がたくさんあまったので作ってみました♪実は3度目・・・。
家族に好評でとても美味しかったです!
私も生地にいろいろ混ぜてサーターアンダギーを作りますが、包むのは初めて、最近はまっている
「ほんのり甘い小豆」を包んでみますね。
皆さん、コメントありがとうございます!サーターアンダギーを割ると、中からお楽しみが顔を出す♪という楽しいおやつです(^^)
ぜひ色んなものを包んで作ってみてください～★
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