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| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| 牡蠣 | 12個 |
|---|---|
| ミツカン「ぽんジュレ 香りゆず」 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
| ■お好み具材 | |
| トマト | 適量 |
| キャベツ | 適量 |
作り方
塩を小さじ1入れた水で牡蠣を綺麗に洗いザルにとる。
沸騰した鍋で牡蠣を5秒間いれ直ぐに引き上げます。
牡蠣の水分をペーパータオルでやさしくとります。
(油はね防止のため)薄力粉→卵→パン粉の順で整え、衣付けをします。
180度の高温の油で1分間揚げます。
器にカキフライとつけ合わせの野菜を盛り付け「ミツカンぽんジュレ 香りゆず」でいただく。
お料理のポイント
カキフライは冷凍のもので代用してもOK
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まーさんレポート
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