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2011.12.12

長寿ヌードル

長寿ヌードル

島野菜で長生きを!

2011.12.12
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1人前

長命草のヌードル 80g
シマナー 15g
島ニンジン 10g
ゴーヤー 10g
ニガナ 15g
タイモ 10g
ゴマ油 少々
トマト 50g

作り方

長命草と小麦粉でヌードルを作る。
シマナは塩もみする。
島ニンジンはスライスしてボイルする。
ゴーヤーはスライスして塩でもんでおく。
ニガナもスライスして塩でもんでおく。
タイモはカットしてフライにする。
トマトをカットする。
ヌードルを皿の真中に盛り、野菜を盛り、ゴマ油をかける。

コメント

長命草のヌードルっておいしそうですね!私少しクセのある野菜が好きなので、そして麺が好きなのでとっても惹かれます!!麺を作るのは難しそうですが、やってみたいですねー!

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