- レシピを探す
- 田イモを使ったレシピ / ウイキョウを使ったレシピ
- 田イモの薬膳おこわ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2）
| もち米 | 1カップ |
|---|---|
| 田イモ | 100g |
| シメジ | 3分の1パック |
| ウイキョウ | 5g |
| ■調味料 | |
| だし汁 | 100Cc |
| 泡盛 | 10cc |
| 醤油 | 5cc |
作り方
もち米は、洗ってざるにあげ水切りする。
田イモは、皮を剥き、縦横二センチに切る。
ウイキョウは、荒いみじん切りにする。
シメジは、洗ってほぐしておく。
2混ぜて蒸す
フライパンに調味料と1のもち米とシメジを混ぜながら水を米に吸わせる。そこに田イモを入れて混ぜ合わせ、蒸し器に入れ強火で20分間蒸す
お料理のポイント
フライパンを使うと便利です
食材データベース
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
コメントするにはログインが必要です