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2011.10.26

ラフテのもずくヒラヤチーロール

ラフテのもずくヒラヤチーロール

ラフテをヒラヤーチでかわいく巻きました!

2011.10.26
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1カップ(1人前)

モズクヒラヤチー 大きめ1枚
ラフテ 2枚
サニーレタス 1枚
スライス玉ねぎ 少々
スライスゴーヤー 少々
プチトマト 1個
■からしマヨネーズソース
マヨネーズ 大さじ1
からし 小さじ半分

作り方

1準備

ゴーヤーと玉ねぎは薄くスライスし、それぞれ水にさらしておく。 プチトマトは、半分に切る(大きなトマトをスライスでもいいと思います)

2ヒラヤチーに巻く

ヒラヤチーの真ん中にサニーレタス、ラフテ、水を切った玉ねぎ、ゴーヤーをきれいにのせ、最後にからしマヨネーズソースをお好みでかけて巻いたらできあがり。

お料理のポイント

ヒラヤチーを焼くときは、少し大きめに焼き、ちょっとフライ返しなどで押して焼くと巻きやすいヒラヤチーになります。ちょっと焦げ目が付くぐらいで!ヒラヤチーは家庭の味で作る時にモズクを混ぜるだけ!!

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