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2011.09.24

もずくのピカタ

もずくのピカタ

もずくの衣が豚肉と合います!

2011.09.24
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

もずく 50g
豚肉(薄切りスライス肉) 120g
片栗粉 大さじ2
青ネギ 2本
ごま油 大さじ1
ポン酢 少々

作り方

もずくを食べやすい大きさに切ります。
もずくに片栗粉を入れます。
豚肉を食べやすい大きさに切り、手順2の衣をたっぷりつけます。
フライパンにごま油を入れ、両面をこんがり焼きます。
青ネギを細かく切って散らします。
ポン酢をかけていただきます。

お料理のポイント

ピカタは通常卵を使いますが、この料理は卵を使いません。アレルギーのある方にも食べていただけます。

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