レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2011.02.23

干しスモモ

干しスモモ

2011.02.23
433
0
0
共有する
調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料

スモモ 1kg
白糖 200g
黒糖 300g
水 500ml

作り方

水に白糖を入れて煮とかし、その中にスモモを入れて煮る。
薄皮が柔らかくむけ、汁が十分赤くなるまで煮て 2日間落し蓋をし、放置する。
スモモを一度汁から取り出し、その汁に黒糖を入れ煮溶かし、スモモを入れて再び煮て 2日間放置する。
2日後、スモモを取り出し網目のザルに広げ天日乾燥をする。色艶が出て甘みが出ればできあがり。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

黒糖

同じ食材のレシピ

2016.01.21 へちま入りラタトゥイユ

野菜と鶏肉のうまみたっぷり

2016.01.25 ターポン入り蒸しパン

・

2013.11.26 ３色野菜と豆御飯

緑・黄・赤の３色野菜の炒めものと豆御飯。

2013.10.22 パパイヤのひらひらサラダ バジル風味

パパイヤで豪華なサラダ♪