- レシピを探す
- ベーコンを使ったレシピ / にんじんを使ったレシピ / ゴーヤーを使ったレシピ
- 南国風ゴヤッピ♪
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （８人前）
| 強力粉 | 50g |
|---|---|
| 薄力粉 | 25g |
| ベーキングパウダー | 3g |
| ドライイースト | 3g |
| ぬるま湯 | 37.5g |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| トマトソース | 適量 |
| チーズ | 150g |
| タマネギ | 4/1個 |
| ベーコン | 2枚 |
| にんじん | 4/1本 |
| ゴーヤー | 2/1個 |
| 塩 | ひとつまみ |
作り方
1下ごしらえ
強力粉、薄力粉、ベーキングパウダーをふうるう。
ぬるま湯でドライイーストを溶かす。
ゴーヤーをすり下ろす。
2ゴーヤー生地作り
ふるった粉類にぬるま湯で溶かしたドライイーストを入れ混ぜしっとりとさせるために、サラダ油を加え混ぜ合わせ、すり下ろしたゴーヤーを入れ生地全体になじむように手でこね合わせる。
3生地を発酵させる
ゴーヤー生地にラップをかけ、常温で1時間発酵させるためにねかせておきます。
4材料を切る
タマネギ、にんじん、トマト(種を除く)、ベーコン、ゴーヤーを薄切りにする。
5トッピング
発酵したゴーヤー生地を麺棒でのばし、トマトソース、チーズ、タマネギ、ベーコン、トマト、チーズ、周りににんじん、上からゴーヤーをのせる。
6ピザを焼く
オーブン皿にゴーヤーピザをのせ、200℃で25～30分焼き上げたら完成～♪
食材データベース
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
コメントするにはログインが必要です