ヒハツとは、八重山諸島などで生産される「胡椒」の仲間です。方言名は「ピパーツ」「フィファチ」「ピーヤシ」などとよばれます。
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ピリッと軽めのペースト!ご飯にも合う!
山芋がなくてももずくがあればモチふわに!
暑い日のおやつにいかがですか?
爽やか♪バター風味の甘酸っぱいソースde
まーさんレポート
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