調理時間: | |
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カロリー: | — Kcal |
ゴーヤ | 1/4本 |
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なす | 1本 |
豚肉 | 150g |
にんにく | 1個 |
だし汁(または水100cc+ほんだし小さじ1/2) | 100cc |
味噌 | 大さじ1 |
テンメンジャン | 大さじ1 |
醤油 | 大さじ1/2 |
酒 | 大さじ1/2 |
みりん | 大さじ1/2 |
砂糖 | 大さじ2 |
色んな野菜をプラスすると更に美味しいです!
ごろっと大きいゴーヤとパイナップルをスパイシーなカレー風味のあぐー豚のメンチカツで包みました。メンチカツのしつこさがゴーヤーの爽やかな苦味とパイナップルの酸味で和らげられ、カレー風味のメンチカツと相性抜群!ごはんがすすむ一品です。#おきレシコンテスト
まーさんレポート
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