レシピを投稿する
2011.08.31

モロヘイヤディップ

モロヘイヤディップ

モロヘイヤの風味がくせになります

2011.08.31
438
0
6
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

モロヘイヤ 1束
薄口しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
長いも 200g
ソーセージ 4本
紅しょうが 適量
大さじ2

作り方

1下準備

モロヘイヤは茎を取り、沸騰した湯でさっとゆでる。長いもとソーセージは一口大に切る。

2ディップを作る

ゆでたモロヘイヤは包丁でねばりが出るまでたたく。ねばりが出たら、薄口しょうゆとみりんと鶏がらスープの素を入れて混ぜる。

3ソテーする

油をひいたフライパンで長いもとソーセージをかりっとするまで焼く。

4盛り付け

3の長いもとソーセージを皿に盛り、2のモロヘイヤディップをかけてできあがり。

同じ食材のレシピ

2012.10.16 パパイヤの焼きチャージョー

揚げずに焼いたパパイヤ入り春巻きです。

2021.12.22 オートーのチキン南蛮

果汁たっぷりオートー使ったチキン南蛮です

2015.01.05 かまぼこ島豆腐ドーナツ

おやつに!

2014.09.01 ビビンパ風五色丼-ナーベラーのカクテキと

彩り鮮やかレシピです!