レシピを投稿する
2011.08.17

万能ゴーヤーそぼろ♪

万能ゴーヤーそぼろ♪

作って置くと便利、使いまわしがきき万能♪

2011.08.17
393
0
2
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4~5人前

あいびき肉 200g
ゴーヤー 1/2本
1/2本
焼肉のたれ 大さじ5程度
豆板醤 小さじ1弱(お好みで)

作り方

ゴーヤーはわたと種を綺麗にスプーンでこそげとり(白いところが苦い)、3~5ミリ角位の粗みじんにし、塩もみして5分おいたらさっと水で洗いぎゅーっと絞っておく
フライパンに少量の油をひき豆板醤とひき肉を炒める。火が通りパラパラになったらゴーヤーと酒を入れさらに炒める。
焼肉のたれを入れ混ぜ合わせたら完成♪

お料理のポイント

*お子様には豆板醤抜きで♪

*ゴーヤの大きさによりたれの量は調節してください☆



ご飯にのせて

冷奴にのせて

レタスで巻いて

ピザトーストの具に

パスタと絡めて

インスタントラーメンの具に

チャーハンに

サラダにのせて

じゃがいもにのせて

卵で包んでオムレツに・・・・・・・・きりがないほど使えます(・∀・)b



ということでメイン画像は 冷やし中華にのせてみましたヽ(・∀・)ノ

同じ食材のレシピ

2011.09.06 モーウイの油味噌かけ

シマーのお供にも!

2011.02.18 冬瓜の和え物

2014.09.01 ナベーラーのピーナツ酢味噌和え

簡単・さっぱり!酒の肴にも最高です

2012.03.22 スパイシー肉炒めレタス包み

大人も子供も大好き!カレー風味で食欲増進