万能ゴーヤーそぼろ♪ [ID:2322]

万能ゴーヤーそぼろ♪
390

作って置くと便利、使いまわしがきき万能♪

santababy

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 4~5人前

あいびき肉 200g
ゴーヤー 1/2本
1/2本
焼肉のたれ 大さじ5程度
豆板醤 小さじ1弱(お好みで)

作りかた

1

ゴーヤーはわたと種を綺麗にスプーンでこそげとり(白いところが苦い)、3~5ミリ角位の粗みじんにし、塩もみして5分おいたらさっと水で洗いぎゅーっと絞っておく

2

フライパンに少量の油をひき豆板醤とひき肉を炒める。火が通りパラパラになったらゴーヤーと酒を入れさらに炒める。

3

焼肉のたれを入れ混ぜ合わせたら完成♪

お料理のポイント

*お子様には豆板醤抜きで♪

*ゴーヤの大きさによりたれの量は調節してください☆



ご飯にのせて

冷奴にのせて

レタスで巻いて

ピザトーストの具に

パスタと絡めて

インスタントラーメンの具に

チャーハンに

サラダにのせて

じゃがいもにのせて

卵で包んでオムレツに・・・・・・・・きりがないほど使えます(・∀・)b



ということでメイン画像は 冷やし中華にのせてみましたヽ(・∀・)ノ

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