| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2～3人前）
| エン菜 | 1/2束 |
|---|---|
| キムチ | 150g |
| 豚肉 | 100g |
| 塩・こしょう | 少々 |
| ごま油 | 適量 |
作り方
エン菜は、キレイに洗って4～5cm長さに切り、葉が多いところと茎の部分と分けておく。
豚肉は一口大に切っておく。
フライパンにごま油を流し、豚肉を炒め火が通ったら、エン菜を加える。水分が出るので手早く強火で炒める。
キムチを加えて、塩・こしょうで味を整える。
お料理のポイント
エン菜の水分が出てしまうので、強火で手早く仕上げるのが美味しさのコツ。
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まーさんレポート
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