簡単レシピ
ビーンリーフは大豆の若葉で、沖縄で栽培されていますよ。
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#おきレシコンテスト
ハンダマの歯ごたえ、風味を生かしています
地元産の「奥みどり(緑茶)」を使ったデザートです。上に県産パインをかざり沖縄らしい雰囲気に仕上げました。
カツオのコンフィに季節の野菜を添えました
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まーさんレポート
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