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2014.02.05

”もずく”と三つ葉のだし巻き玉子♬

”もずく”と三つ葉のだし巻き玉子♬

もずくのフワフワ食感 卵焼!

2014.02.05
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調理時間:
カロリー: 291 Kcal

材料 2人前

もずく 50g
4個
三つ葉 1/2束
だし汁 大さじ1
醤油 できれば薄口 小さじ1
みりん 小さじ1
サラダ油 適量
大根おろし 適量

作り方

1材料を切る

もずく、三つ葉を1㎝幅に切る

2材料を混ぜる

ボールに卵を割り入れ、すべての調味料を入れて溶き、材料も一緒に軽く混ぜる

3材料をを焼く

熱したフライパンでサラダ油を敷いて種を少しずつ流し入れ巻いていく。 ※巻きすを使って形を整えるときれいです。

お料理のポイント

三つ葉の代わりに青シソ、水菜等お好みのお野菜でもOK。
大根おろしを添えて美味しくお召し上がりください♪

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