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2011.07.25

スパム入り麩チャンプルー

スパム入り麩チャンプルー

麩を使った沖縄の定番おかず

2011.07.25
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調理時間：
カロリー： — Kcal

材料 （2人分）

スパム 1/2缶(手でほぐす)
麩 1本30g(水で戻す)
キャベツ 2枚(手でちぎる)
もやし・ニラ・島人参(スライス) 各適量
サラダ油 大さじ1
塩・こしょう 各少々
■A
卵 1個
かつお風味だし 小さじ1
水 大さじ2

作り方

麩は大きめにちぎって固く絞りAにつけておく。
フライパンに油を熱しスパムを炒め、野菜を加えて混ぜ、1を入れ全体に火がとおったら塩・こしょうで味を調える。

まーさんレポート

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