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2011.07.25

スパムとねぎの卵とじ

スパムとねぎの卵とじ

器までおいしい一品

2011.07.25
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材料 2人分

スパム 1/4缶(細切り)
ねぎ 1/2本(斜薄切り)
溶き卵 2個
塩・こしょう・しょうゆ・ 各少々
サラダ油 小さじ2
ワンタンの皮 8枚

作り方

オーブンを200度に温める。大きめのマフィン型の外側に油を塗り、天板にひっくり返し、ワンタンの皮をかぶせオーブンできつね色になるまで焼く。
フライパンに油を熱しスパムを炒め、ねぎを加えて混ぜ合わせたら、溶き卵を加えまとめ、塩・こしょう、しょうゆで味を調える。
焼き上がったワンタンの器に2.を盛る。

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