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ごぼうと鶏肉の煮物
2011.02.23
ごぼうと鶏肉の煮物
おきレシ
2011.02.23
344
1
0
調理時間：
—
カロリー：
— Kcal
材料
（
2人分
）
ごぼう
100g
鶏肉
100g
生姜
少々
砂糖
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
しょう油
大さじ1 1/2
油
大さじ1/2
作り方
ごぼうは皮をこそぎ、斜めに切り、水にさらしてアクを抜く。牛薄切り肉は、ひとくち大に切る。
皮付きの鶏肉はぶつ切りにして油で炒め、ごぼうを加える。
さらに、だし汁・砂糖・しょう油・みりんを加えて煮る。
皿に 3.を盛り、針生姜をあしらう。
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