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- ドゥルワカシー
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| 煮田芋 | 100g |
|---|---|
| ずいき | 100g |
| 豚ロース | 50g |
| 椎茸 | 1枚 |
| 塩 | 小さじ3/4 |
| カステラカマボコ | 25g |
| 豚だし汁 | 1/2カップ |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| グリンピース | 大さじ1 1/2 |
| ダシの素 | 少々 |
作り方
田芋のずいきは、筋を取って 5cmの長さに切り茹でて、水を切っておく。
豚肉は茹でてアラレ切りにし、椎茸・カマボコも同様に切る。
田芋は皮をむき、薄く輪切りにする。
鍋にサラダ油を熱し 1.～ 3.の材料を入れ、だし汁を加え良く混ぜながら煮込む。
塩・ダシの素で味を整え、最後にグリンピースを加える。
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まーさんレポート
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コメント
探していたのこれだわ!!見つけられて良かった♪後日作ってみます。
bahoihoiさま ありがとうございます。
沖縄の伝統料理って、なつかしい感じがしますよね。
私も動画撮影の際に頂いたのですが、美味しかったですよ。
ぜひ作ってみて下さいね。
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