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- しりしり炊き込みご飯
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （3合分）
| 白米 | 3合 |
|---|---|
| にんじん | 1本 |
| ひじき | お好みで |
| 鶏むね肉 | 1枚 |
| 枝豆 | 適量 |
| 三つ葉（飾り用） | 適量 |
| めんつゆ | 大さじ4～5 |
| しょうゆ（仕上げ） | お好みで |
作り方
1１
にんじんはしりしりに、ひじきは水で戻し、鶏肉は１センチ角にカットする。
22
1を油（大さじ１）をひいたフライパンで軽く炒める（鶏肉が火が通り表面が白くなり、野菜に油がいきわたっている状態）。粗熱をとっておく。
33
お米を洗って、分量どおりに水をいれ、2を加え、めんつゆを入れかきまぜ、炊飯する。
44
炊き上がったら、枝豆をいれ、よく混ぜ合わせる。味見をして、味が足りないようであればしょうゆを適宜足す。
お料理のポイント
しりしりだと千切りより早く、火も通りやすいので時短！
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