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- ゴーヤーの甘酢漬け
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （４人分）
| ゴーヤー | 1本 |
|---|---|
| らっきょう酢 | ゴーヤが浸る量 |
| 砂糖 | 味を見てお好みで |
作り方
ゴーヤーは洗って種とワタを取り、2mm位の厚さにスライスする。
ゴーヤーを、浸る位の量のらっきょう酢に漬け込む。
2～3時間置いたら出来上がり。
お料理のポイント
ゴーヤーの苦味が気になる場合は、塩もみするか、サッと茹でてから作って下さいね！
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まーさんレポート
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