2011.02.23

三色サラダ

2011.02.23

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調理時間：	—
カロリー：	— Kcal

材料（2人分）

鶏ささ身は、酒と塩をふってしばらくおき、蒸すか茹でる。

トマトは皮付きのまま半月切り、ゴーヤーは薄切りにして冷水に入れパリッとさせ水気を切る。(または厚めに切って茹でてもよい)

ソースは、パセリを刻んで水気を切り、マヨネーズに混ぜ、塩味でととのでレモン汁を加える。

盛り皿にレタスかサラダ菜を敷き、鶏のささ身、ゴーヤーを盛り合わせ、ソースを添える。

おきレシ37号掲載レシピ

冷凍麺と中華スープで即席！ゴーヤうどん♪

オリジナルふりかけは常備菜として大活躍！

日常の食生活で不足しがちな種実類を使ったデザートです。ナッツの種類を変えれば、色々な食感を楽しむことができます。