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- ゴーヤーとキャベツのカレー風味和え
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2～3人分）
| ゴーヤー | 70g |
|---|---|
| キャベツ | 200g |
| コーン(缶詰) | 70g |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| カレー粉 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
作り方
キャベツを3～4cm角に切ります。ゴーヤーは薄切りにします。
沸騰した湯に塩少々をいれ、キャベツとゴーヤーを茹でます。茹で上がったらザルにとり冷まします。
ボールに茹でたキャベツ、ゴーヤー、コーンをいれ、分量のマヨネーズとカレー粉で和えればできあがり。
お料理のポイント
ゴーヤーの苦味とカレー風味がマッチして、食欲のないときでも食が進みます。カレー粉の量はお好みで調節してください。コーンを入れるのがポイントです！
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