| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| 田芋 | 200g |
|---|---|
| 砂糖 | 80g |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| しょうが汁 | 大さじ3 |
作り方
田芋は皮をむき、2cm角切りにして 5～ 10分茹でる。
煮汁を田芋がつかる程度残し、茹でこぼす。
分量の砂糖を加え、弱火でゆっくり煮る。
木杓子でかき混ぜながら塩少々を入れ、自然に半潰しになる様にキントン位の硬さに練り上げる。
仕上げにしょうが汁を加える。
食材データベース（外部リンク）
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