ンブシー、ンブサーとは豆腐や豚肉を味噌とだし汁で味付けする煮込み料理。
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アガラサーとは黒砂糖を入れた蒸しカステラのことです。
おつまみにもぴったり!!
細い茄子に肉味噌がよく絡んでご飯が進む!
まーさんレポート
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