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シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2011.06.07

ゴーヤーのポテトサラダ

ゴーヤーのポテトサラダ

お酒のおつまみにどうぞ

2011.06.07
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （2～3人分）

ジャガイモ 4個
ゴーヤー 1/2本
明太子 2腹
マヨネーズ お好み
トマト 少々
バジル 少々
塩 少々

作り方

ゴーヤーをうすく切り、軽く塩ゆでする。
ジャガイモは約2cmの角切りでやわらかくなるまで茹でるか、電子レンジで6分加熱する。
2にマヨネーズをお好みで加え、1のゴーヤーと混ぜ合わせ明太子も小さく切って軽く混ぜる。器に盛り、トマトとバジルを添える。

お料理のポイント

～「平成23年版JAおきなわカレンダー」より～

まーさんレポート

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コメント

苦味が良さそうですー!!

ひでおばあ

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ジャガイモ ゴーヤー トマト バジル

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