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- アーサとゆし豆腐
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （４人前）
| 北中城村のアーサ | 2グラムくらい |
|---|---|
| 比屋根豆腐のゆし豆腐 | 3カップ |
| トータル天然だし | 大さじ3 |
作り方
1北中城のアーサ
北中城村熱田が名産地らしい。500円で買ったけど、100食分くらいはあるのでは?いその香りが素晴らしい
2糸満製法ゆし豆腐
沖縄市比屋根にあるひやごん豆腐のゆし豆腐。近所の豆腐屋さんだが勢力を拡大している。いつもどこでも新鮮な豆腐が帰る。
3トータル 天然だし
沖縄トータルが22年間販売しているトータル天然だし。サトウキビの繊維、にんにく、沖縄の食材から取れるだしが満載である。
4超簡単です。
アーサを冷水で10分くらい戻して、トータルだしが入った800mlに入れる。ゆし豆腐いれて終わり。
お料理のポイント
沖縄天然だしは良く利用します。沖縄トータルは素晴らしいね。ホームページを綺麗にしないといけないかと思います。http://www.okinawatotal.co.jp
北中城村のアーサも素晴らしい。これはホームページがない？
ひやごん豆腐ホームページがなくても問題ないかもね。
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