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| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （1人前）
| もずく酢 (市販の酢のもの) | 1カップ |
|---|---|
| 納豆 | 1パック |
| 新玉ねぎ | 少々 |
| ふだんそう | 少々 |
作り方
1下ごしらえ
新玉ねぎは薄くスライスして、軽く水にさらします。今日は糸満ファーマーズで赤い新玉ねぎをゲット～! ふだんそう、ほうれん草、からし菜などの青い菜っ葉(あるもの)を茹で冷水で冷ましておきます。
納豆を器に入れて、かき混ぜてよく粘りを出しておきましょう。
もずく酢は軽くザルで酢を切ります。酢は半分くらいは残しておいてね。のどごしがイイです。
もずく酢を納豆の器に入れます。
続いて、新玉ねぎ、ふだんそうなどの青菜を刻んだものをのせて出来上がりです。
お料理のポイント
もずく酢は3個で1パックとか、三杯酢とかシークヮーサー酢のものなどがありますよね。お好みのものを使いましょう。ナットキナーゼは夜食べると効果的だそうです。関東では朝食べますが、お酒のつまみで食べよう！
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まーさんレポート
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コメント
フダンソウは、あまり食べたことがないので興味ありです！！ほうれん草に味も似ているのですか？
納得の混ぜるだけアレンジメニューとして試してみたいです。
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