琉球料理の一品として必ず出される料理。
・ミミガー(耳皮)とは、耳全体をさし、ミミガーの和え物は琉球料理の一品として必ず出される料理です。 ・コリコリとした歯ざわりとさっぱりした味付けがくらげに似ており、酒客に喜ばれています。
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ベシャメルソースと長芋がマッチしています
おきレシ 50号レシピ バレンタインデー
骨まで食べられちゃう!!
香ばしいチーズと肉汁が食欲そそるぅ!
まーさんレポート
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