レシピを投稿する
2011.03.31

もずくスープ

もずくスープ

手軽に作れる人気メニュー

2011.03.31
17308
2
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 5人分

洗いモズク 150g
絹ごし豆腐 150g
わけぎ 30g
削り節 15g
しょうゆ 15g
4g
4カップ

作り方

洗いモズクは5~6cmに切っておく。
鍋に4カップの水を入れて沸騰させ削り節を入れてだしをとる。
削り節を取り出し、さいの目に切った絹ごし豆腐を入れ、しょうゆ、塩で調味し、一煮立ちさせる。 おろし際にモズクと小口に切ったわけぎを入れる。

お料理のポイント

・モズクは食物繊維やカルシウム、マグネシウム、カリウムなどのミネラルを豊富に含む健康食品である。
・あっさりしたもずくスープは、食材の良さをそのまま生かした、手軽に作れる人気メニューの一つです。

同じ食材のレシピ

2011.09.11 シマナーとマグロのフライパン・ビビンバ

あのシマナーとマグロの相性が抜群の一品!

2011.06.08 ほうれん草でクリームグラタン

ビタミンたっぷりのほうれん草でグラタン

2015.01.27 じゃがいものシリシリお好み焼き

簡単に早くできる。

2012.07.22 ゴーヤと鶏皮の湯引き

鶏皮のコラーゲンでお肌つるん