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- 紅芋を使ったレシピ / シークヮーサー搾り汁を使ったレシピ
- マカロニ紅芋サラダ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| 紅芋 | 200g |
|---|---|
| ウィンナー | 5本 |
| ホールコーン缶 | 大さじ2 |
| マカロニ | 50g |
| シークヮーサー搾り汁 | 小さじ3 |
| マヨネーズ | 大さじ4 |
| 塩 | 少々 |
| ブラックペッパー | 少々 |
作り方
1マカロニを茹でる
マカロニを茹でたらザルに取り、水が切れたらボールに戻しサラダ油を少し回しておく。
2紅芋を茹でる
紅芋の皮を剥き1cm角に切ったら、水道水で5分程さらしす。紅芋を7分程度茹でた後、粉ふきにする。
ホールコーンは水きりして置く。
3ウィンナーを茹でる
ウィンナーは5㎜の小口切りにして、一度茹でて水切りをする。
Aを混ぜ合わせ、塩とブラックペッパーで味を調え、1.～ 3.とAを合わせて完成。
5レシピについて
このレシピは平成22年度 沖縄県農林水産部 県産食材による新レシピ創出事業により作成されました。
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