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- あまSUNを使ったレシピ / パイン缶を使ったレシピ
- フルーツグラタンケーキ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （深めのグラタン1皿分）
| あまSUN | 1/2個 |
|---|---|
| パイン缶 | 2枚 |
| 薄力粉 | 20g |
| グラニュー糖 | 25g |
| 卵(M) | 1個 |
| 牛乳 | 40ml |
| 生クリーム | 40ml |
| マーガリン | 5g |
作り方
1一口サイズに切る
マーガリンは、室温に戻し、パインとあまSUNは、一口サイズにカットする。
オーブン200℃×20～25分で予熱しておく。
2粉をふるう
ボウルに薄力粉をふるい入れ、グラニュー糖を加えて
混ぜ合わせる。
3卵を混ぜる
卵を1個ずつ加えて混ぜる。
4牛乳、生クリームを混ぜ合わせる
牛乳を加えて混ぜ、生クリームを加えて、そのつどき
れいに混ぜ合わせる。
5フルーツを並べる
グラタン皿に、室温に戻したマーガリンを塗り、フル
ーツを均等に並べる。
6液を流して、焼く
4.の液を流してオーブンで焼いていく。ぷーっと膨れ
て、きつね色に焼けたら完成です。
このレシピは平成22年度 沖縄県農林水産部 県産食材による新レシピ創出事業により作成されました。
お料理のポイント
あまSUNは「あまくさ」というみかんの事です。
フルーツは、一口サイズに切っておいた方が食べやすい。粗熱が取れた頃がおいしい！
フランス地方のおやつを沖縄のフルーツを入れてアレンジしたものです
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まーさんレポート
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コメント
美味しそうなので、今度作ってみます。
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