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生もずくを使ったレシピ
もずく入りフカヒレスープ
2011.03.15
もずく入りフカヒレスープ
沖縄県水産課
2011.03.15
413
0
0
調理時間：
—
カロリー：
— Kcal
材料
（
4人前
）
生もずく
200g
市販のフカヒレスープ
1袋
卵
1個
青ねぎ
1/2束
作り方
もずくはサッと洗って食べやすい長さに、青ねぎは小口切りにする。
市販のフカヒレスープを鍋に移し入れ、水で薄めて火にかける。沸騰してから溶き卵を流し入れ、 軽く混ぜてから火を止める。
2.に 1.のもずくを加え、仕上げに青ねぎをちらす。
このレシピは沖縄県農林水産部水産課 平成22年度 沖縄県委託事業「もずく等水産物消費拡大普及員配置事業」により作成されました。
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