| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| きくらげ(生) | 30g |
|---|---|
| 人参 | 20g |
| じゃがいも(小) | 1個 |
| 三つ葉 | 1/2束 |
| 糸かつお | 少々 |
| ■三杯酢 | |
| 酢 | 大さじ3弱 |
| 砂糖 | 大さじ1 1/2 |
| しょう油 | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| だし汁 | 大さじ2 |
作り方
きくらげは茹でて千切りにする。人参は 2cmの長さの千切りにする。
じゃがいもは、千切りにして水にさらし、よくあく抜きをする。
三つ葉は 2cm長さに切り、水に放しておく。
三杯酢を作り、手順 1.と 2.と 3.の材料を合わせ、三杯酢で和える。
器に盛り、糸かつおを天盛りにする。
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まーさんレポート
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