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- もずくとソーメンの仲良しスープ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人前）
| 生もずく | 100g |
|---|---|
| ソーメン | 1束 |
| 三つ葉又は青ねぎ | 適宜 |
| かつおだし | 4カップ |
| しょう油 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
作り方
生もずくは洗って、食べやすい大きさに切る。
鍋にかつおだしと調味料を入れ、味を整える。
ソーメンは茹でておく。
器にもずくとソーメンを半々に盛り、三つ葉又は青ねぎを添える。
4.に 2.のだし汁をかける。
6レシピについて
このレシピは沖縄県農林水産部水産課
平成22年度 沖縄県委託事業「もずく等水産物消費拡大普及員配置事業」により作成されました。
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