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- アワビタケ入りハンバーグ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| アワビタケ(ゆでたもの) | 5枚 |
|---|---|
| ひき肉 | 300g |
| 卵 | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| パン粉 | 適量 |
| にんにく | 1片 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 酒 | 大さじ1 |
作り方
アワビタケは小さめの角切りにし、玉ねぎをみじん切り、にんにくはおろすかみじん切りにする。
ボールに全材料を入れ十分に練り、形を整える。
フライパンに油をひき焼く。
お料理のポイント
にんにくは隠し味程度にする。 形を整えるときに中央部分を薄めにすると形よく焼けます。
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まーさんレポート
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