レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2011.03.02

野蒜とこま貝の酢味噌和え

野蒜とこま貝の酢味噌和え

2011.03.02
759
1
0
共有する
調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （4人分）

こま貝(茹で) 150g
酒 小さじ1
ノビル 6本
■A
白味噌 大さじ2
砂糖 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
酢 大さじ1
辛子 小さじ1

作り方

ノビルは根の白い部分はみじん切り、葉先は1cm長さに切る。こま貝は酒をふりかけておく。
Aの調味料をすり鉢ですり合わせて酢味噌を作る。
食べる直前に1.の材料を、酢味噌で和えて器に盛り付ける。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

ノビル

同じ食材のレシピ

2014.04.24 カツオ、もずくのカルパッチョ

カツオはお刺身を使い、それにクレソンを。

2012.11.14 海ぶどうプチプチ寒天あんみつ

海ぶどうが寒天に包まれ甘味処になりました

2011.05.14 ほうれん草と生ハム・トマトのタパス

スペインワインもイイけど、泡盛も相性抜群

2016.01.02 フィッシューバーガー

頂いたちんを胚芽パンでバーガーにしました