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シカクマメと豚肉の揚げ物
2011.03.01
シカクマメと豚肉の揚げ物
おきなわ伝統的農産物
2011.03.01
629
0
0
調理時間：
—
カロリー：
— Kcal
材料
（
4人分
）
シカクマメ(軽く茹でておく 1/2カット)
8本
三枚肉スライス(約6cm)
12枚
スライスチーズ(1/2カット)
4枚
春巻きの皮(市販の物で良い)
4枚
塩
少々
こしょう
少々
作り方
春巻きの皮をひし型に置き、塩とこしょうを振った三枚肉を、三枚少し重ねるように中央に置く。
その上にスライスチーズを乗せ、軽く茹でたシカクマメを2本置く。
きれいに巻いたら、170℃の油で約3～4分揚げる。
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