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2011.02.23

かぼちゃのかきあげ

かぼちゃのかきあげ

2011.02.23
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 約2人分

かぼちゃ 150g
1個
冷水 1 / 2カップ
小麦粉 1カップ
少々
黒ゴマ 少々

作り方

かぼちゃを細い千切りにする。
ボールに卵をわりほぐし、冷水を加え、塩、小麦粉、黒ごまを加え混ぜ合わせる。
千切りかぼちゃを 2.の衣につけて 180度の揚げ油の中に少量ずつ入れ揚げる。

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