レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2011.02.25

冷シャブサラダ

冷シャブサラダ

定番ですが茹で汁にひと手間かけて

2011.02.25
443
2
0
共有する
調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料

豚三枚肉 4～5枚
レタスやキャベツなどのサラダ 適宜
胡麻ドレッシング 適量
酒 少々
しょう油 少々
顆粒だし 少々

作り方

鍋に湯を張り、酒・しょう油・顆粒だしをいれる。薄く切った豚三枚肉をシャブシャブさせて火を通す。そのままザルなどに取り冷蔵庫で冷やす。
肉を冷やしている間にサラダの準備をする。
サラダと豚肉を皿に盛り、ゴマドレッシングをかけて食べる。

お料理のポイント

シンプルな料理ほど素材の持ち味が生きてくるので、是非県産の豚肉で試して欲しい。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

豚三枚肉

同じ食材のレシピ

2012.04.10 野菜バー

野菜はもっとおいしいオヤツになる！！

2013.06.25 トマトと白玉のきらきらジュレ

爽やかな前菜です。

2016.01.24 白身魚の酒蒸し

酒蒸しで身ががふわっと美味しい一品

2011.03.02 乾燥なんこうの和え物

和え物として仕上げた工夫の一品。