レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2011.02.23

かぼちゃのごま揚げ

かぼちゃのごま揚げ

2011.02.23
444
0
0
共有する
調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （2人分）

かぼちゃ 200g
煮だし汁 75ml
うすくちしょう油 25ml
砂糖 小さじ1/2
■揚げ衣
小麦粉 1/4カップ
卵 1/2個
いりごま 大さじ1 1/2
水 30ml

作り方

2cm幅の三日月型に切ったものを半分に切り、ところどころ皮をむく。
うすくちしょう油、煮だし汁、砂糖で固めに下ゆでし、冷ましておく。
鍋に油を煮立て、ボールで揚げ衣を作り、いりごまを混ぜ合わせる。
下ゆでし、冷ましておいたかぼちゃに衣をつけて 180度の油でさっと揚げる。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

かぼちゃ

同じ食材のレシピ

2011.07.25 スパム入りハンダマー炒め

ハンダマはカロチンが豊富

2012.08.04 苦い鮎まんま

ゴーヤと鮎の苦みが夏を感じさせます！

2016.01.25 白身魚の梅肉和え

梅肉でと香味野菜でさっぱり定番にしたい味

2013.11.23 冬瓜一汁一茶 皮・身・ワタ・種 一物全体

炊き込みご飯・スープ・チンジャオロース