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2011.01.07
964
1
0
調理時間：
—
カロリー：
— Kcal
材料
（
約3人分
）
じゃがいも
500g
合挽肉
150g
玉ねぎ
1/2個
卵
1個
塩
少々
こしょう
少々
小麦粉
適宜
パン粉
適宜
卵
適宜
揚げ油
適宜
作り方
じゃがいもは皮をむき適宜に切り、蒸して熱いうちにつぶし冷ましておく。
玉ねぎはみじん切りにして、挽肉とともに炒め、塩、こしょうをする。
1.と 2.を混ぜ合わせ、つなぎに卵を加えてよく合わせて俵状に形どり、小麦粉、卵、パン粉をつけて 180度の揚げ油でこんがりと揚げる。
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