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| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （約3人分）
| じゃがいも | 500g |
|---|---|
| 合挽肉 | 150g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 卵 | 1個 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 小麦粉 | 適宜 |
| パン粉 | 適宜 |
| 卵 | 適宜 |
| 揚げ油 | 適宜 |
作り方
じゃがいもは皮をむき適宜に切り、蒸して熱いうちにつぶし冷ましておく。
玉ねぎはみじん切りにして、挽肉とともに炒め、塩、こしょうをする。
1.と 2.を混ぜ合わせ、つなぎに卵を加えてよく合わせて俵状に形どり、小麦粉、卵、パン粉をつけて 180度の揚げ油でこんがりと揚げる。
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