レシピを投稿する
2011.01.07

じゃがいもコロッケ

じゃがいもコロッケ

2011.01.07
899
1
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 約3人分

じゃがいも 500g
合挽肉 150g
玉ねぎ 1/2個
1個
少々
こしょう 少々
小麦粉 適宜
パン粉 適宜
適宜
揚げ油 適宜

作り方

じゃがいもは皮をむき適宜に切り、蒸して熱いうちにつぶし冷ましておく。
玉ねぎはみじん切りにして、挽肉とともに炒め、塩、こしょうをする。
1.と 2.を混ぜ合わせ、つなぎに卵を加えてよく合わせて俵状に形どり、小麦粉、卵、パン粉をつけて 180度の揚げ油でこんがりと揚げる。

同じ食材のレシピ

2013.11.30 豚肉と冬瓜のポットロースト

パーティー料理にもGOOD(^-^)/

2012.05.18 島やさいのピクルス

県産野菜を使いました。

2014.01.20 イサキの山椒煮♪

山椒の実を使ってワンランク上の味♪

2013.01.05 ビッグピーの佃煮風

作:OYP賛助会員 新崎亜子